Успенский Пост 14–27 августа
Этот пост установлен перед великими праздниками Преображения Господня и Успения Божией Матери и продолжается две недели — от 14 до 27 августа (1—14 августа по ст. стилю). Поскольку по строгости Успенский пост не уступает Великому, годятся рецепты великопостной кухни. Понедельник, среда, пятница — сухоядение. Вторник, четверг — горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом. В день Преображения Господня (6 / 19 августа) разрешается рыба.
Народная мудрость
О посте
Одно спасение — пост да молитва.
Пост приводит к вратам рая, а милостыня отворяет их.
Мимо моста — в реку, мимо поста — не дожить веку.
Рада б душа посту, так тело бунтует.
Во время поста и пища проста.
С поста не мрут, а с обжорства дохнут.
Все посты постимся, а никуда не годимся!
Кто все четыре поста постится, за того все четыре евангелиста.